Audio by Dr. Michael Sokolow

This repayment cannot be made from gleanings, and the Forgotten Sheaf, from Peah or ownerless property; nor from First Tithe from which Terumah has been taken, or from Second Tithe or dedicated produce which have been redeemed, for one dedicated thing cannot redeem another which has been dedicated. So R. Meir ; but the Sages permit [payment] with these.  מ תרומות 6.5
אין משלמין לא מן הלקט, ולא מן השכחה, ולא מן הפיאה, ולא מן ההפקר, ולא ממעשר ראשון שניטלה תרומתו ולא ממעשר שני והקדש שנפדו, שאין הקודש פודה את הקודש, דברי רבי מאיר; וחכמים, מתירין באלו
R. Eliezer says: repayment may be made from one kind for that of another, provided that it is from a superior for that of an inferior kind. R. Akiba says: repayment can be made only from the same kind. Hence if a man ate cucumbers grown a year before the Seventh Year, he must wait for those grown after the termination of the Seventh Year and repay with them. The same source which causes R. Eliezer to be lenient causes R. Akiba to adopt a stringent ruling; for it is written: and he shall give unto the priest the holy thing, [implying,] whatever is liable to become `holy`. So. R Eliezer. But R. Akiba says: `and he shall give unto the priest the holy thing`, [meaning] the same kind of holy thing which he had eaten.   מ תרומות 6.6
רבי אליעזר אומר, משלמין ממין על שאינו מינו, ובלבד שישלם מן היפה על הרע רבי עקיבה אומר, אין משלמין אלא ממין על מינו; לפיכך, אם אכל קישואין של ערב שביעית-- ימתין לקישואין של מוצאי שביעית, וישלם מהן ממקום שרבי אליעזר מקל, משם רבי עקיבה מחמיר, שנאמר ''ונתן לכוהן את הקודש''  (ויקרא כב,יד) , כל שהוא ראוי לעשות קודש, דברי רבי אליעזר רבי עקיבה אומר, ''ונתן לכוהן את הקודש'', הקודש שאכל

Click here for the hebrew/english of Perek 6 from emishna.com