Audio by Dr. Michael Sokolow

How is the Passover-offering roasted? We bring a spit or pomegranate wood and thrust it into its mouth [right down] as far as its buttocks, and place its knees and its entrails inside it: this is the view of R. Jose the Galilean. R. Akiba said: this is in the nature or seething; but they are hung outside it.          פסחים 7.1
כיצד צולין את הפסח׃ שפוד של רימון, תוחבו מתוך פיו ועד לבית נקובתו; ונותן את כרעיו ואת בני מעיו לתוכו, דברי רבי יוסי הגלילי׃ רבי עקיבה אומר, כמין בישול הוא זה, אלא תולן חוצה לו
One may not roast the Passover-offering either on a [metal] spit or on a grill. R. Zadok said: it once happened that R. Gamaliel said to his servant Tabi, go out and roast us the Passover-offering on the grill.`
If it [the Paschal Lamb] touched the earthen[ware] of the oven, he must pare its place; if some of its juice dripped on to the earthen[ware] and dripped back on to it, he must remove its place. If some of its juice fell on the flour, he must take a handful away from its place.
         פסחים 7.2
אין צולין את הפסח לא בשפוד, ולא באסכלה׃ אמר רבי צדוק, מעשה ברבן גמליאל שאמר לטבי עבדו, צא צלה לנו את הפסח על האסכלה׃ נגע בחרסו של תנור, יקלוף את מקומו; נטף מרוטבו על החרס, וחזר אליו-- ייטול את מקומו; נטף מרוטבו על הסולת, יקמוץ את מקומו

Click here for the hebrew/english of Perek 7 from

לע"נ גננדיל בת משה