He who vows [abstinence] from dates is permitted date honey; from winter grapes,` He is permitted vinegar made from winter grapes R. Judah b. Bathyra said: if it bears the name of its origin, and he vows [to abstain] from it, he is forbidden [to benefit] from what comes from it. But the Sages permit it.

 נדרים 6.8
הנודר מן התמרים, מותר בדבש תמרים; מן הסתוונייות, מותר בחומץ סתוונייות׃ רבי יהודה בן בתירה אומר, כל ששם תולדתו קרואה עליו, ונדר הימנו-- אסור אף ביוצא הימנו; וחכמים מתירין

He who vows [abstinence] from wine may partake of apple-wine [cider]; from oil he is permitted sesame oil; from honey, he is permitted date honey; from vinegar, he is permitted the vinegar of winter grapes; from leeks, he is permitted porret; from vegetables, he is permitted field herbs, because it is a qualifying epithet.

 נדרים 6.9 
הנודר מן היין, מותר ביין תפוחים׃ מן השמן, מותר בשמן שומשמין׃ מן הדבש, מותר בדבש תמרים׃ מן החומץ, מותר בחומץ סתוונייות׃ מן הכרישים, מותר בקפלוטות׃ מן הירק-- מותר בירקות שדה, מפני שהוא שם לווי