| 46:30 It is customary when preserving fruit to put the fruit in a jar and then cover and seal it's opening with the skin of an animal's entrails. It (the jar) is then placed into a hot oven to preserve the fruit. One must be careful that this skin is from a kosher animal, and was kashered with salt and soaked as required. | נוהגין לעשות פירות מרוקחין שנותנים את הפירות תוך צלוחית ומכסין וקושרין את פיו בשלפוחית בהמה וכך מעמידין אותו לתוך תנור חם שירוקחו הפירות צריכין ליזהר שתהא השלפוחית מבהמה כשרה והוכשרה גם במליחה והדחה כראוי |
| 46:31 Concerning wells and rivers where worms are known to be in their waters, It is forbidden to drink from them until (the water) has been filtered. Even, after the event, if one had cooked with this water, it (the food) should be prohibited. Similarly, it is forbidden to use such water to soak meat or wash in it other foods, for the worms will cling to the food. |
בארות ונהרות שמוחזקין שיש במימיהם תולעים אסור לשתותם עד שיסננו אותם ואפילו בדיעבד אם בישל באותם מים יש לאסור וכן אסור לשרות במים אלו בשר או להדיח בהם דבר מאכל כי התולעים נדבקים במאכל |
| 46:32 When one filters the water, one should be careful to filter it through a cloth which won't allow to pass through even the smallest worm. | כשמסננין את המים צריכים ליזהר לסננו דרך מפה שלא יהיה באפשרי לעבור אפילו תולע דק שבדקין |
To subscribe click here. To unsubscribe click here