Audio by Ushy Fried

36:2 If one forgot and left meat soaking in water for twenty-four hours, both the meat and the container become forbidden. If one left liver soaking for more than twenty-four hours, one should consult a competent Rabbinic authority. אם שכחו ונשרה הבשר במים מעת לעת הבשר וגם הכלי אסור וכבד שנשרה במים מעת לעת יעשה שאלת חכם
36:3 On Fridays, when one has no time, or on other pressing occasions, it is sufficient to scrub the meat in water and then soak it briefly. If the water does not turn even slightly red, one may salt it.

בערב שבת שאין לו פנאי או בענין אחר שהשעה דחוקה די לשפשף היטב את הבשר במים וישרה אך מעט במים וכשאין אדמומית במים יכולין למולח אותו

36:4 If after soaking (the meat), one cuts a piece into two,1 one must wash well the place it was cut (to remove) the blood that is there. 1) Before salting it. אם לאחר השריה חתכו חתיכה אחת לשתים צריכין להדיח היטב מקום החתך מפני הדם שישנו שם

To subscribe click here. To unsubscribe click here