| 32:5 In the summer, the digestive organs are weaker due to the heat, and so it is preferable, that the quantity of food is reduced in summer compared to winter. The learned doctors advised that one should eat in the summer, only two thirds of what one eats during the winter. | בימי החום נחלשים כלי העיכול מן החום ועל כן ראוי שיהיה שיעור האכילה בימי החום פחות מבימי הקור ושיערו חכמים הרופאים לאכול בימות החמה רק שני שלישים ממה שהוא אוכל בימות הגשמים |
|
32:6 It is an important principle of medicine that before eating one
should walk or exercise until the body has warmed up and then eat. As is
said:1 By the sweat of your baking, you will eat bread,2 and not eat the
bread of idleness. One should loosen ones belt before eating (and the
acrostic3 ''akcha pat lechem".4 The letters of ''akcha'' spell ''loosen
the belt before eating'' and the letters of ''pat lechem'' spell ''lest
you come to intestinal diseases''). While eating one should sit in one
place or lean to ones left and after eating not move about too much,
because this will cause the food to descend from the stomach before it
was (fully) digested, and cause one harm, but only walk a little, then
rest. One should not travel or exert ones self after eating, and also
not sleep after eating until two hours have passed, that the ''vapours''
should not rise up to the brain and cause harm. and also bathing, blood
letting and intercourse are not good after eating. 1) Gen. 3:19. 2) Prov. 31:27. 3) Gen. 5:18. 4) Are how we remember. |
כלל גדול בדרכי הרפואה שקודם האכילה ייגע בהליכה או בעבודה עד שיתחמם גופו ואחר כך יאכל וזהו שנאמר בזעת אפך תאכל לחם ולחם עצלות לא תאכל ויתיר חגורתו קודם אכילה וסימנך ואקחה פת לחם ''אקחה'' ראשי תיבות למפרע אכילה התר חגורה קודם ''פת לחם'' ראשי תיבות פן תבא לידי חולי מעיים ובשעת האכילה ישב במקומו או מסב על שמאלו ואחר האכילה לא יתנועע הרבה כי על ידי זה ירד המאכל מן האיצטומכא טרם שיתעכל ויזיק לו אלא ילך מעט וינוח ולא יטייל ולא ייגע את עצמו לאחר האכילה ולא יישן אחר האכילה עד שתי שעות שלא יעלו העשנים למוח ויזיקוהו וכן המרחץ וההקזה והמשגל אינם טובים לאחר האכילה |
|
32:7 People are not the same in their nature, some have a hot nature1
and some a cold nature, and same are in the middle. The digestive
processes also are different. One who needs an average amount of
nourishment, should eat average (normal) foods. One who does not have an
average nature, needs to eat foods that are somewhat the opposite to his
nature. So one who has a hot nature should not eat hot things like
spices or strong smelling plants, but eat foods that are somewhat cooler
and acidic. One who has a cold nature should eat foods that are slightly
hotter. The type of food changes according to the season and location.
In summer, one eats cold foods like mutton, young goats, young chickens,
also some acidic foods. In winter, and also in a cold country, one eats
hot foods, and in a hot country one eats cold foods.
1) Temperament. |
בני האדם אינם שוים במזגם יש מי שמזגו חם ויש מי שמזגו קר ויש מי שמזגו ממוצע והמאכלים גם כן משונים ומי שמזונו ממוצע יאכל מאכלים שהם גם כן ממוצעים אבל מי שאין מזגו ממוצע צריך שיאכל מאכלים שהם קצת היפך מזגו מי שמזגו חם לא יאכל דברים חמים כמו תבלין ובשמים אלא יאכל מאכלים שהם קצת קרים וחמוצים ומי שמזגו קר יאכל מאכלים שהם קצת חמים וכן ישתנה המאכל לפי הזמן והמקום בימות החמה יאכל מאכלים קרים כמו בשר כבשים וגדיים רכים ואפרוחי תרנגולת וגם קצת מאכלים חמוצים ובימי הקור מאכלים חמים וכן במדינה קרה מאכלים חמים ובמדינה חמה מאכלים קרים |
To subscribe click here. To unsubscribe click here.