Audio by Ushy Fried

32:11 It is good to accustom oneself to eat a piece (of bread) in the morning. טוב להרגיל את עצמו לאכול פת בשחרית
32:12 One who wants to eat various different kinds of food should first eat the laxative type1 and not mix this with (other) foods but pause a little between them. Also start with the light foods, that are easy to digest, like poultry meat before animal meat, and tender animal meat before tough (mature) animal meat, and things that exercise the small intestines,2 should be eaten immediately after the meal, but not eat too much of these.

1) Food that goes easily through the system. 2) Or the internal organs.

הרוצה לאכול כמה מיני מאכלים יקדים לאכול תחלה את המשלשל ולא יערבם עם המזון אלא שוהה מעט ביניהם וכן יקדים את המאכל הקל שהוא נוח להתעכל כגון בשר עוף קודם לבשר בהמה בשר בהמה דקה קודם לבשר בהמה גסה ודברים שמאמצים את בני מעיים יאכל מיד לאחר האכילה ואל יאכל מהם הרבה

32:13 Since the start of digestion is in the mouth, with the grinding action of the teeth, and the mixing in of the salivic juices, one should therefore not swallow any food without first chewing, so that the digestive process is not made harder by only being in the stomach. מהיות כי התחלת העיכול הוא בפה על ידי טחינת השינים והתערבות עם מיץ הרוק לכן לא יבלע שום מאכל בלי לעיסה כי אז תכבד העיכול באיצטומכא לבדו

To subscribe click here. To unsubscribe click here.